美味的熊猫蛋糕怎么做又香又好吃
都说熊猫是我们的国宝,我是不是要表达我对祖国的爱意呢?那我今天就做一个和熊猫有关的蛋糕吧,这样也能表达出,我对祖国的爱意和对蛋糕的满足吧。熊猫蛋糕是我现在就要去学习的蛋糕哟,你们要是喜欢吃蛋糕的话,就和去一起去学习这一款熊猫蛋糕吧。
主料
黄油 :20低筋面粉 :100
鸡蛋 :4个
糖粉 :50
辅料
巧克力 :20淡奶油 :100ml
具体步骤
1.把鸡蛋的蛋白的蛋黄分开,各加糖粉20克。
2.把蛋白用电动打蛋器打发,提起来都不会滴下的程度,十分钟左右就可以了,鸡蛋新鲜的好打发。
3.软化后的黄油和糖粉加入蛋黄搅拌均匀,用打蛋器打发。
4.蛋黄打好后加入适量面粉,然后和剩余面粉多次少量的加入蛋白中搅拌均匀。
5.把面糊调和好,上下翻动不会起筋。
6.面糊倒入模具中,放在预热好的烤箱中层,180度烘烤20分钟。
7.烘烤好的蛋糕,大的圆蛋糕当熊猫的脸,小的对切成耳朵。
8.在蛋糕冷却的过程中就可以打发淡奶油了,淡奶油加糖低速打发。
9.巧克力用刮勺刮成巧克力碎片。
10.把奶油涂抹在蛋糕上,然后撒上巧克力碎片填充熊猫的耳朵和眼睛,嘴巴,鼻子。最后撒点椰蓉装饰。宝贝看了好兴奋哦!
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