美味熊猫饼干怎么做又香又好吃
主料
低粉 :120黄油 :60
牛奶 :40ml
糖粉 :50
鸡蛋 :30ml
可可粉 :3
绿茶粉 :5
辅料
具体步骤
1. 面粉糖粉过筛!
2. 加入冻黄油磋面团!
3. 错好面团加入鸡蛋!(如果面团不成型可以在加些低粉)
4. 将面团分别分成150克,50克,30克.将150克面团加入绿茶粉,原味面团加5克低粉,30克面团加入可可粉!
5. 把可可面团分别搓成两根7.5克,两根6克,一根3克的长条
6. 25克原味面团杆成面片,将三克可可面团放在中间!
7. 剩余原味面团均匀包裹面团!
8. 两根6克可可面团放在原味面团两侧
9. 去一小块绿茶面团放在两个可可面团之间!
10. 把所有绿茶面团包裹面团上,记得要紧些!包上保鲜膜放在冰箱冷冻一个小时!切片
11. 烤箱预热180度上下火!中层!
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