千味醉

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绍式酥鱼怎么做又香又好吃

绍式酥鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

草鱼 :一尾

辅料

盐 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
美味鲜酱油适量

具体步骤

1. 准备草鱼尾巴一尾,洗净切厚片

2. 把切好的鱼片放容易内,放入料酒,盐,生姜腌制

3. 锅加热倒入油,等油温升高放入腌好的鱼块,等炸至金黄翻面

4. 把炸好的鱼块滤油

5. 备一小锅,倒入适量水,放入姜丝,美味鲜酱油,料酒,适量的盐,味精,等汁煮开备用

6. 把炸好的鱼片倒入调好汁里,滤干装盘,散上葱花,美味下酒菜