千味醉美味霸道的孜然藕丝怎么做又香又好吃
美味霸道的孜然藕丝，大家几乎都喜欢吃烧烤，其实吧，吃的不过就是孜然的味道。所以孜然理所当然成了大多数吃货的最爱之一。藕丝里面富含淀粉，含有淀粉的食物一般都很受追捧，其中又以土豆和藕丝为最。孜然和藕丝的绝佳搭配，一听就令人食指大动。
主料
孜然 ：10藕 ：350
辅料
食用油 ：适量蒜 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.莲藕洗净、切丝备用。
2.锅中油热，倒入莲藕丝。
3.边加水，边用锅铲按压、翻炒莲藕丝。
4.直至炒出藕浆。期间，每次加水不可太多，动作还得快一点，容易糊锅。
5.加入盐，炒匀。
6.加入湘味辣椒酱，炒匀。加入孜然粉，炒匀。
7.倒入大蒜，炒匀。淋入生抽，炒匀。
8上菜
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