香糯红枣冰糖藕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：两节
红枣 ：10颗
冰糖 ：15颗
圆糯米 ：四两

辅料

具体步骤

1. 上好圆糯米，先泡2-3个小时，沥干备用！

2. 红枣洗净备用。

3. 冰糖备用。

4. 藕洗净去皮备用，两头切2-3厘米留着当盖。

5. 把糯米塞入莲藕，用筷子压实。

6. 用牙签把两头固定好放入锅中，加水没入藕。

7. 冰糖和红枣都一起放入，大火煮开，改小火炖1-2小时，依自己喜欢藕的口感而定

8. 捞出后，放凉切片，余汤收汁。

9. 装盘切片，淋上收的汁或淋上蜂蜜，依自己的爱好！

烹饪技巧

老少皆宜，但不宜多吃，会涨肚！