热腾腾的黄豆芽肉丸子汤怎么做又香又好吃
其实有时候喝汤并不一定要喝什么土鸡汤呀、什么酸萝卜老鸭汤他、什么甲鱼汤呀,其实有时候喝一点素菜汤也是很爽的哟,反正我是喜欢这样,要是做的主菜比较油腻,汤我就会做一个清淡的,昨天晚上吃的就比较油腻,我就做了一个热腾腾的黄豆芽肉丸子汤,他们都说安逸的很。
主料
净瘦肉 :300黄豆芽 :350
辅料
老姜 :适量盐 :适量
量鸡精 :适量
葱花 :适量
淀粉 :100
具体步骤
1.瘦肉宰成肉泥,姜切成末
2.锅中水烧开
3.黄豆芽洗好
4.把黄豆芽下入开水锅中烧开
5.肉泥中加入适量盐,鸡精,淀粉,用煮黄豆芽的水把肉泥和好
6.和好后把肉泥用勺子做成丸子放入锅中煮熟,放盐,鸡精出锅
7.出锅后撒入适量葱花即可
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