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热腾腾的老椰莲子鸡汤怎么做又香又好吃

热腾腾的老椰莲子鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:12分钟    烹饪时间:45分钟

这道老椰莲子鸡汤是一道非常不错的美食,这道老椰莲子鸡汤特别适合在冬天趁热喝,如果你家里有老人,那你就一定吃过这道老椰莲子鸡汤的,如果你真的没有吃过,那你就一定要去尝一尝,这道老椰莲子鸡汤的味道一定不会让你失望的喔。

主料

椰肉 :适量
莲子 :适量

辅料

鸡肉 :适量

具体步骤

莲子提前4小时泡好。老椰用开椰器开出一个小洞。倒扣在杯子上。倒出椰浆。用小号螺丝批撬出椰肉

去除黑皮切条。鸡肉冷水下锅飞水洗净。将鸡肉,椰肉,莲子,姜片放入锅中,倒入椰浆。加入水,几滴醋。上火煮开后转小火煮一个小时。煮好后等高压锅气跑完后重新上火煮开,加入盐调味即可。