清鲜青瓜肉沫汤怎么做又香又好吃
青瓜肉沫汤,对于喜欢吃青瓜类食物的人来说,他绝对是个好的选择。看似特别家常的一道菜,往往最能抓住人的胃口,人的胃是个恋家的味道的器官,所以这道菜是受欢迎的,而且它的成本并不高,色,红,白,绿香味也俱全,让人欲罢不能,回到家不想吃大鱼大肉,这样简简单单就好。
主料
青瓜 :60肉末 :50
辅料
盐 :适量具体步骤
冷水放入鸡架或排骨,如果鸡架排骨并非新鲜,用开水烫一遍再入锅,大概炖一个小时
青瓜切段,其实我不明白这个瓜的学名是不是叫青瓜…我们这里叫吊瓜,百度了吊瓜却不长这样
入青瓜之后,等汤再次烧开加入适量盐调味
丢入肉末
.再盖上锅盖炖二十分钟,如果喜欢软烂可以炖更久
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