好吃香喷喷的肉包子怎么做又香又好吃
想要在早上吃早餐时来一个香喷喷的肉包子吗?或是在肚子很饿时吃上一个美味独特的香喷喷的肉包子?有没有人和小编一样,认为肉包子是世界上最好吃的包子!一口咬下去肉汁浸泡到的面的地方简直不能再美味!又加上那鲜美的猪肉,口感极佳啊。
主料
面粉 :适量猪肉 :适量
辅料
酵母 :适量油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
五香粉 :适量
面酱 :适量
生姜 :适量
白糖 :适量
具体步骤
酵母用温水化开倒进面粉里边倒边搅拌,把面粉搅成柔软的面穗。
和成柔软的面团,盖上保鲜膜饧着备用。
把酱油、白糖、五香粉、面酱、精盐倒进碗里搅拌成调味汁。
五花肉放进煮锅,煮到用筷子能轻松穿透。捞出放凉后切成细粒。5、炒锅里倒进油翻入生姜末炒香,倒进切好的五花肉粒小火翻炒。6、倒进调好的味汁,大火煮开后改用小火炖煮20分钟,最后大火收一下汁
饧好的面团再次揉匀后揪成小面剂子,擀成稍微厚一些的面皮,把炒好的肉酱包进面皮里,捏褶。依次把剩余的面皮和肉酱包成包子。包好的包子放进蒸笼里,盖上锅盖饧15分钟。
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