香喷喷的牛肉汉堡包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天闲来无事做个牛肉汉堡包，我自己做的时候会加鸡蛋，喜欢洋葱的也可以加点洋葱粒，跟肯德基麦当劳的不一样，但我家那位不喜欢吃洋葱我就不加了，我有个朋友也不喜欢吃鸡蛋……太挑了，看我什么都吃不挑食真是太幸福了，新鲜出炉的牛肉汉堡香喷喷的，有谁能抵制这种诱惑呢？

主料

生菜 ：4张
牛肉 ：50
汉堡包 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

生抽 ：适量
蚝油 ：适量
孜然 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
丘比特香甜沙拉酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.雪龙牛肉片备用。

2.加入生抽

3.加入胡椒粉

4.加入油

5.加入盐

6.加入孜然末

7.加入蚝油腌制10分钟

8.锅烧热后加入油改中小火

9.加入牛肉片

10.一面变色后翻面继续煎。

11.两面都煎熟

12.盛盘中备用。

13.锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋

14.一面煎熟

15.翻面继续煎熟。

16.汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。

17.加入鸡蛋

18.加入牛肉

19.加入生菜叶

20.再加入一层牛肉

21.加入生菜和沙拉酱

22.盖上汉堡胚。

烹饪技巧

1、腌制牛肉10分钟左右就入味了，时间长短根据加入盐的蚝油的量订。2、煎鸡蛋和牛肉都要热锅凉油，全程中小火煎熟。