千味醉好吃的石锅酸菜丸子怎么做又香又好吃
美食菜谱1.32W
主料
酸菜 ：200猪肉馅 ：200
鸡蛋 ：3个
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
小红辣椒 ：少许
香菜 ：适量
盐 ：少许
鸡精 ：少量
香油 ：少量
胡椒粉 ：少许
绍酒 ：少量
具体步骤
1. 酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段、
2. 猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。
3. 锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会。
4. 放入捏好的猪肉丸子，汆熟，倒入烧热的石锅，加少许盐，最后撒香菜即可，热热乎乎的吃了。
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