美味的炸千张莲藕卷怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸千张莲藕卷是一种很好吃的食物，里面满满的肉馅，吃起来，口感非常的好，而且觉得满嘴的肉好爽啊，大口的吃肉的感觉，而且炸千张莲藕卷做法也是很简单的，其实有点像包饺子一样，都是里面充满着丰富食物的味道，所以我们一起来做炸千张莲藕卷吧。

主料

莲藕 ：一根
千张 ：若干
猪肉馅 ：适量

辅料

鸡蛋 ：1个
淀粉 ：适量
葱姜 ：少许
盐 ：少许
味精 ：少许
鲜贝露 ：少许
大豆油 ：适量

具体步骤

准备千张，鸡蛋，莲藕和猪肉馅

肉馅里放入葱姜水和匀，然后放入鲜贝露，盐，味精和匀

把莲藕擦丝和入肉馅中

把千张切成方形

把和好的肉馅放入千张中

把肉馅卷好备用

鸡蛋加淀粉和匀

把卷好的肉卷沾上鸡蛋液

锅烧热后放入豆油加热至八分热，然后放入沾了蛋液的肉卷，炸至金黄即可