可口的腐乳拌油菜心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口的腐乳拌油菜心，蔬菜好吃，富含丰富的维生素c，豆腐是我最爱吃的食物，不管做什么都非常的好吃，今天我们就要说的就是可口的腐乳拌油菜心。好吃又清新，不上火。特别的美味呢，而且做好后非常的下饭哦。大家都知道豆腐乳吧可好吃了，搭配油菜心更好吃呢。

主料

豆腐乳 ：适量
油菜心 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

油菜心摘去老梗老叶、清水洗干净再用淡盐水泡20分钟、预防农残留.20分钟后用清水再过一遍、滤干菜水.待用 备好腐乳两小块、用匙羹将腐乳压成腐蓉待用.

切好蒜瓣小红椒备用.热锅热油、先炒香蒜瓣红椒、接着放入油菜心、大火翻炒。.油菜心炒至快熟时放入压烂的腐乳、翻匀、加少许盐、少许白糖、(鸡精依个人)翻匀、最后再淋上少许花生油拌匀关火。

.油菜心出锅用筷子夹好菜心摆好盘。