米其林厨师教你煎牛排怎么做又香又好吃
煎牛排是一道营养价值非常高的美食,特别是对于处于生长阶段的小朋友来说,多吃牛肉能让身体长得壮壮的。煎牛排的方法很简单,只需要一份牛排,油,黑胡椒酱,作料,青菜等,就可以迅速制作出又好吃又有营养的煎牛排。
主料
牛排 :适量辅料
具体步骤
1.准备好新鲜牛排,解冻。
2.将牛排用刀背轻轻拍打,不要用力过度,不能斩断。
3.将作料均匀抹在牛排上,使其融入肉里面。
4.煎锅洗干净后倒入适量油,不能过多,油温不宜过高。
5.将牛排放入锅中慢慢煎炸,可根据自己口味判断几分熟。
6.装盘,倒入适量的黑胡椒酱 配菜,尽情享受美味吧。
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