草鸡简单海鲜粥怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

米 ：一杯
虾仁 ：十几个
葱 ：少许
小白菜 ：两棵
香菇 ：四个
扇贝丁 ：十几颗
玉米 ：三分之一
毛豆 ：一小把
姜 ：几片

辅料

香油 ：几滴

具体步骤

1. 一杯米泡水一小时，（时间紧少泡一会也没关系），用橄榄油拌一下，放冰箱冷藏。

2. 香菇切丁，姜切丝，葱切碎，虾剥仁，毛豆和玉米剥粒，扇贝丁泡水，小白菜切碎

3. 锅添满水，煮开，倒入米，香菇，扇贝丁，姜丝，小火熬

4. 等米煮软了（不是开花了呦）再放毛豆和玉米，加点盐，可以边尝边加。

5. 玉米和毛豆熟了后放虾，虾熟了后把小白菜和葱放进去。稍煮一下就关火。滴点香油，撒点白胡椒，收工！

烹饪技巧

米先泡一小时，敝干水后用橄榄油拌一下，放冰箱冷藏，煮起来就很容易烂，可以像外面粥铺那样爆开花哦