美味鸡炖花生怎么做又香又好吃
鸡炖花生是一道美味非凡令人欲罢不能的美味佳肴,而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的,食材选择都是一等一精心挑选优质鸡肉烹饪。炖出来的汤品口感和色泽都是一等一的棒,由此吸引了众多美食爱好者。下面为大家介绍一下花生米炖鸡汤的具体做法吧。
主料
鸡肉 :350花生 :300
辅料
盐 :2鸡精 :5
枸杞 :10
具体步骤
1.将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油,再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖,用低火炖4个半或5个小时。
2.将225毫升汁液从炖锅中取出,把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。
3.用高火炖30分钟,用葱,胡荽和花生稍加点缀即可。
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