美味香蕉蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋黄 ：4个
糖粉 ：20
纯牛奶 ：50
玉米油 ：50
香蕉 ：100
低筋面粉 ：120
泡打粉 ：4

辅料

蛋白 ：4个
白醋 ：半匙
蛋糕杯 ：11个

具体步骤

1. 准备才料，

2. 将蛋白和蛋黄分开，把糖和醋加入蛋白中打至湿性发泡

3. 蛋白打发如图。

4. 把香蕉装在保鲜袋里捣烂

5. 把牛奶，玉米油，糖，香蕉加入蛋黄中用搅拌机完全融合所有材料

6. 在蛋黄糊中加入面粉泡打粉拌匀。

7. 把打发的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀。预热烤箱5分

8. 分装好蛋糕糊，每个杯只能装8分。

9. 成功

烹饪技巧

160度，25分钟，也可根据考箱功率增减时间。