浓郁的素版罗宋汤怎么做又香又好吃
很多人觉得制作罗宋汤需要很多食材,步骤也很复杂。今天教大家做一道素版罗宋汤,食材简单,步骤也很简单。肉类吃多了不好,也是要多吃蔬菜的。这道罗宋汤有西红柿做汤底,酸酸的很开胃。汤汁浓郁,食材健康,味道丰富,连小宝宝都是可以吃的哟。
主料
土豆 :80青椒 :30
西红柿 :80
胡萝卜 :50
洋葱 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
土豆,胡萝卜尽量切小块儿一点,数它们俩个最难煮熟。家里有微波炉的话,提前叮一下,也可以减少煮熟的时间吧
青椒和洋葱切成小块儿,属于调味的蔬菜
茭瓜切得块儿大一些。这种蔬菜煮完之后,超级软,大块儿点正好可以锻炼宝宝的咀嚼能力
西红柿用开水把皮烫掉之后,切成小块儿。所有的蔬菜已经准备就绪
倒入洋葱,胡萝卜,青椒,番茄,土豆和茭瓜
翻炒均匀后,倒入清水没过蔬菜。
一直炖20多分钟,胡萝卜和土豆煮软后就可以准备出锅。出锅前,少加一点点盐来调
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