鲜滑爽口罗宋浓汤怎么做又香又好吃
鲜滑爽口罗宋浓汤是一种浓菜汁汤。现在很受大家的欢迎。非常好喝,罗宋汤多数以甜菜为主料,经常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。成汤以后冷热都可以喝,有些地方还用番茄为主料,甜菜为辅料。做法多样,就着农夫面包或囊,蘸着吃,一餐解决,饱当当。
主料
牛肉 :25胡萝卜 :1/4个
土豆 :1/4个
小洋葱 :半个
西红柿 :2个
辅料
清水 :1000面包丁 :少许
具体步骤
1. 洋葱、土豆、胡萝卜切丁,锅中放黄油橄榄油,倒入丁丁们炒到软软没脾气。
2. 把好朋友牛肉片放进去
3. 两个大个头西红柿去皮,料理机里打一打。肉肉变色就倒进去,加适量水,要熬,多加点
4. 熬啊熬!颜色不好就放点番茄酱。加入盐,胡椒,黑胡椒粉,黑胡椒碎
5. 再熬一会儿。尝一尝,放点迷迭香进去,没有就算了。熬啊熬。加点儿黑胡椒碎。
6. 好了。熬了有快半个小时吧。收浓了。喝喽!
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