好吃的家庭自制街边榻煎饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

街边榻煎饼是平时路边小吃中很常见的一个美味，而这个街边榻煎饼在家中也可以制作哦！家庭自制街边榻煎饼不仅味道可口，制作过程也是很有趣的。煎饼皮软软的，吃起来很美味，吃着吃着还有点轻薄脆的口感。同样身为吃货的你也来尝试着做一做吧！

主料

土豆 ：1个
胡萝卜 ：1根
菠菜 ：适量
粉条 ：适量
豆腐 ：适量
鸡蛋 ：2个

辅料

甜面酱 ：适量
孜然粉 ：适量
花椒酱 ：适量

具体步骤

豆腐切碎

胡萝卜切丝

土豆切丝，

粉条煮熟，切段即可

加油炒制鸡蛋，倒出放入一边备用

再次加油放入豆腐煸炒，倒出放入一边

其次加油炒制土豆和胡萝卜

炒制土豆胡萝卜时，加入之前炒的那些，最后加入菠菜，加盐、花椒面、孜然面即可

另外平底锅加油预热

煎饼放入锅中，中间包入菜，折成长方形，再锅中反正面煎好，即可出炉