家庭自制小饼干怎么做又香又好吃
家庭自制小饼干是一种常见的家庭小零食,主要原料是面粉、黄油、糖和鸡蛋,做法也十分简单,只要有原材料都可以制作,主要特点可以根据自己的喜好做出各种形状和口味的饼干,自己动手也可以体会其中做美食的乐趣,享受整个饼干的制作过程,吃着自己亲手制作的美食也是一件挺幸福的事情。
主料
小麦面粉 :100g辅料
花生油 :适量绵白糖 :适量
低筋面粉 :适量
玉米淀粉 :100g
芝麻籽 :适量
鸡蛋黄 :1个
具体步骤
1.准备芝麻、糖、面粉、生粉(玉米淀粉)、植物油、熟蛋黄
2.熟蛋黄压碎,放入面粉、生粉、糖、芝麻
3.均匀拌到一起
4.加入植物油,最后加少量水或者牛奶,揉成面团,(也可放入冰箱30分钟)
5.根据自己的喜好制作不同的造型,最后放入托盘微波加热。没有微波炉的平底锅、电饼铛也可以,锅里不放油,大概5分钟左右就可以啦~
用玉米淀粉可以使饼干更酥哦~植物油的量根据自己喜好,如果喜欢吃酥的可以多放点儿哦~
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...