千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

杏汁炖花胶白肺怎么做又香又好吃

杏汁炖花胶白肺怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

猪肺 :1个
花胶、南杏各 :4两(约160克)
北杏 :5钱(约20克)
鸡汤1大碗

辅料

具体步骤

1. 预先让花胶浸水两日;用水将猪肺清洗干净,然后放入干镬中烘干肺中水份

2. 将杏仁放入搅拌机中,加入少许鸡汤搅成杏仁汁,然后以纱布袋隔出杏渣

3. 将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后,加入猪肺、花胶再炖三小时,即可食用