千味醉蛤蜊马铃薯浓汤怎么做又香又好吃
主料
蛤蜊肉 ：240公克洋葱丁 ：240公克
西洋芹丁 ：60公克
马铃薯丁 ：120公克
红椒丁 ：60公克
青椒丁 ：60公克
优格 ：240cc
香菜末 ：1大匙
蒜泥 ：1小匙
玉米酱罐头 ：2罐
鸡汤罐头 ：4罐
橄榄油 ：1大匙
盐 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
辅料
具体步骤
1. )锅中放油加热，加入洋葱、西洋芹、蒜泥略炒，然后转小火煮约4分钟。
2. )再加入一半的马铃薯煮3分钟，然后加入鸡汤煮沸，转小火煮至菜变软。
3. )将煮软的菜放入果汁机打碎，再放回锅中，加入蛤蜊肉、另一半的马铃薯、玉米酱、红椒、青椒以及适量的水，转中火煮沸，倒入盐、黑胡椒粉调味。
4. )食用时，与优格拌匀，加香菜末一起食用即可。
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