HELLBOY,MUFFIN怎么做又香又好吃
主料
黄油 :70巧克力蛋糕粉 :60
低粉 :60
牛奶 :60
糖 :40
辅料
葡萄干 :适量过熟香蕉 :一根
泡打粉 :3
吉士粉 :10
鸡蛋 :两只
具体步骤
1. 准备材料
2. 鸡蛋放到常温下,加白糖打发
3. 变白就可以了,不需要全打发
4. 香蕉压成泥
5. 黄油软化成液体
6. 把香蕉泥、黄油、牛奶加进蛋液里
7. 搅打均匀
8. 分出一半液体,加5g吉士粉.巧克力蛋糕粉
9. 把8拌均匀
10. 另一半液体,加5g吉士粉.60g低粉.3g泡打粉拌匀
11. 把9、10分装在两个保鲜袋中备用
12. 先把10均匀地挤在MUFFIN纸杯中,1/3即可;(在外面又套个大纸杯)
13. 再把9均匀地挤在10的上面,每杯7分满就可以咯
14. 烤箱预热180度~ 装烤盘~ 表面撒一些泡软的葡萄干
15. 30~35分钟,上下火烤~ 时间到,取出晾凉就可以了
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