焦糖培根怎么做又香又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

培根 ：150
葱花 ：少许
砂糖 ：1汤匙
淡奶油（增香用的，没有不加亦可） ：1汤匙

辅料

橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 肥瘦相间的培根切大小适中薄片。

2. 锅内倒入橄榄油。

3. 油热加入砂糖。

4. 小火待糖慢慢融化变色。

5. 倒入培根转大火翻炒加入淡奶油。

6. 翻炒均匀上色即可关火装盘撒葱花。

烹饪技巧

1最好用平底不沾锅。2注意火候。3如果没有淡奶油加少许酒应该也会美味。