好吃的软炸麻花怎么做又香又好吃
喜欢吃好吃的软炸麻花的朋友看过来哈,今天你们有口福了,我今天要教大家做的就是麻花,它的名字叫做好吃的软炸麻花,顾名思义就是麻花啦,我记得我第一次做好吃的软炸麻花超级失败的,我试了好多次才成功了一次,别提有多沮丧了,不过现在这技术就提高不少了呢。
主料
面粉 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
先将酵母倒入碗内加适量温水溶解盆内放入面粉500g,加入白糖适量(喜欢甜口的可以多加糖)小苏打3g、食用油5g,把溶解好的酵母水也倒入盆中,再加适量温水(少量多次的加入)将面团和匀
和成光滑的面团后盖上保鲜膜常温处发酵3-5小时。具体时间根据当地气温而定
待面团发酵成原先的两倍大时就可以开始制作了
将发酵好的面团倒在皮肤上揉搓排出气泡,再醒10分钟
将面团分成大小相同的剂子,将剂子面团揉搓成长条状对折。 再次对折,就好了。两头固定好,不然下油锅炸的时候就散了
锅内加油,烧热后将麻花下入油锅。火不要太大就行。外酥里内,超级好吃哦!
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...