外焦内嫩的炸茄托怎么做又香又好吃
炸茄托顾名思义就是要炸的菜肴,或许你会觉得会很上火吧,其实不然,它只是外面的鸡蛋炸得有点焦,可是很好吃的呢,你想想平时我们煎的鸡蛋,那真的很香,不过我觉得它没有平时我们煎鸡蛋那么上火,因为炸茄托里面是由面粉包着的茄子条,是含有水分的哦,不会到达很上火的地步啦。
主料
茄子 :1个辅料
面粉 :适量鸡蛋 :1个
盐 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.茄子切成细条,加入面粉,鸡蛋,十三香拌匀。
2.趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根,火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋,增加营养
3.电饼档预热,一勺面糊一个饼,加入青椒火腿,稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面
3.炸至两面金黄时筷子夹出就可以控油装盘了(≧▽≦) 这次做的很成功啊,孩子说的比上次做的好吃百倍 ??
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