私房油爆海米虾怎么做又香又好吃
这道私房油爆海米虾是一道比较特别的美食,有很多人都没有听过这道美食,所以怀疑它的味道是否好吃,其实这道美食的味道十分好,如果你没有吃过,那你就一定要去尝一尝,你一定会爱上这道私房油爆海米虾的。这道美食的制作方法十分简单容易学会。
主料
海米虾 :400辅料
生抽 :适量老抽 :适量
糖 :适量
蚝油 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
葱 :适量
火锅辣碟子海椒面 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
白酒 :适量
具体步骤
1.虾米不要太大 要薄壳肉嫩比较好…… 盐和白酒腌制好,沥水沥干
2.油半锅 高温。下虾 炸脆 起锅
3.冲姜蒜爆香。酱油蚝油糖 下锅拌炒 下炸好的虾 起锅前加入火锅干碟子辣椒面!
油高温,虾用盐和白酒腌好,沥水干!非常重要否则炸脸
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