家常菜辣炒茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
生抽 :10ml
葱花 :20
辣椒 :10
生芝麻 :30
盐 :10
大蒜 :20
主料
茄子 :500辅料
油 :30ml生抽 :10ml
葱花 :20
辣椒 :10
生芝麻 :30
盐 :10
大蒜 :20
具体步骤
1.茄子洗干净去皮
2.切长条
3.隔水蒸上几分钟就行
4.生芝麻,葱花,捣好的大蒜
5.把配料放进油锅慢慢炒香
6.配料炒香后,把蒸好的茄子倒进去翻炒,然后加点盐,生抽,蚝油,就行了。
7.装盘就可以吃了
大蒜也可以切碎的
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