千味醉家常菜肉丝炒茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.45W
主料
精肉 ：100茄子 ：200
辅料
油 ：适量水 ：适量
豆瓣酱 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.将肉切成肉丝。
2.将茄子洗净切成条。
3.将葱和蒜切好备用。
4.锅内放油加热，将切好的肉丝放入煸炒片刻。
5.将切好的葱和蒜放入，加入适量豆瓣酱。
6.将切好的茄子条放入锅内，加适量水一起，炒熟即可。
喜欢吃辣的可以放点青辣椒，既好看又美味。
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