自制土豆淀粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

现在在城里生活什么都会吃的不放心，所以我们不妨回归到最初的生活，自己爱做简单的自制土豆淀粉吧。简单的自制土豆淀粉是很多菜都必不可少的，所以做了过后做菜也非常的方便，希望大家也能学会，不仅简单而且在家做也是非常的干净卫生哦。

主料

土豆 ：12个

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮备用。

2.将土豆切成条备用。

3.将土豆条放入原汁机中。

4.将土豆打成汁水。

5.在土豆汁中倒入适量清水，待淀粉与水分离时，倒出表面的红水。同样方法将淀粉洗到变白，大约3至4次就可以了。

6.将澄好的土豆淀粉取出来。

7.随着淀粉慢慢变干，将淀粉中的面疙瘩捏碎。

8.待淀粉干时用面粉筛筛一下，使淀粉更加细腻。

9.将筛好的淀粉在案板上晾到彻底干透，可以装罐了。

烹饪技巧

1、淀粉干时用面粉筛筛一下，使淀粉更加细腻。