好吃的懒小蝶家常糖醋鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

糖醋鱼，是我很喜欢吃的一道菜，酸酸甜甜的味道，非常的美味。端午节放假，外出游玩人山人海，太阳也挺猛的，干脆就在家给家人做懒小蝶家常糖醋鱼好了，好好做顿饭给家人吃，陪伴是最重要的。懒小蝶家常糖醋鱼做法简单，做出的懒小蝶家常糖醋鱼美味又好吃，值得尝试。

主料

西红柿 ：一个
大葱 ：一根
武昌鱼 ：一条条
红菜椒 ：一个

辅料

淀粉 ：适量
植物油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：五瓣
山西陈醋 ：10
白糖 ：10
白酒 ：10

具体步骤

1.鱼清洗干净，腌制15分钟！

2.西红柿切粒备用

3.大葱生姜切丝备用，再切葱末姜末蒜末备用。

4.冷锅下油，油滋滋响冒烟，开始炸鱼，酥脆即可！

5.呃，少了勾芡的图，不好意思了！

6.开胃顺饭！

烹饪技巧

1、炸鱼的时候不要提太高，万一没拿稳掉下去，油溅起来会受伤哟，收汁的时候不要太稠了，要有流动性！记得配红菜椒更有色泽，我都忘记放了，嘻嘻。