养生的虫草花煲筒骨怎么做又香又好吃
养生的虫草花煲筒骨——最近精神状态不是很好,萎靡不振的。倒是没有生什么病,就是觉得身体虚弱,没有力气和精神头。我比较不爱吃药,所以决定炖一些滋补的菜品来养养身子。虫草花富含蛋白质和多种氨基酸,还可以提高身体免疫力,用来煲筒骨再合适不过了。
主料
虫草花 :适量筒子骨 :4大块
辅料
大蒜 :适量生姜 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
肉皮 :适量
具体步骤
1.筒子骨和肉皮加花椒 生姜 料酒煮开
2.煮出血水
3.把过好水的骨头洗去血末放到电炖锅中,加大蒜 生姜 料酒
4.新鲜虫草花去根洗净加入电炖锅中,加入适量水,调到炖汤功能
5.炖好自动调到保温,这时加入适量的盐和鸡精调味
6.完成
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