营养莲藕炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：250
莲藕 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：2小勺
料酒 ：2大勺

具体步骤

1.猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

2.莲藕削皮，切成两半。

3.把莲藕切片。

4.锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。

5.猪肉煸炒至变白。

6.倒入切好的藕片，大火翻炒。

7.加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。

8.翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐。

9.出锅就可以吃了~

烹饪技巧

莲藕下锅后要不停翻炒，否则容易糊锅。