可口的香炒瘦肉粉肠怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可口的香炒瘦肉粉肠是用蒜头和粉肠以及瘦肉白芝麻等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道香浓，含有丰富的油脂，翻炒过后会产生猪油，再配上蒜的调味作用，散发出来的香味让人难以拒绝，美味可口。

主料

蒜头 ：2瓣
粉肠 ：250
瘦肉 ：200
黑白芝麻 ：适量

辅料

油 ：适量
生粉 ：5
盐 ：3
生抽 ：2匙
蚝油 ：1匙

具体步骤

1.电压力锅先压好莲藕粉肠汤

2.将粉肠捞起，滤去汤汁

3.切成小段

4.锅里热油后，将蒜末煮油锅中爆香，然后倒入事先用生粉腌制的猪肉炒香

5.然后再倒入粉肠炒，最后加入少许盐、生抽、蚝油翻炒即可上锅

6.装盘

7.撒上黑白芝麻

8.大图一张

烹饪技巧

猪粉肠要选本地猪的粉肠为好，农家猪等的，这样的粉肠煮出来才会粉粉的，香而无异味