美味可口的蒜薹炒香肠怎么做又香又好吃
蒜薹炒香肠是用蒜薹和香肠一起炒的一道非常美味的小炒,餐桌上有了它,胃口大开,饭也吃多几口。小孩子特别喜欢吃香肠,但不太喜欢蒜薹,因为他们觉得蒜薹的香味是一种臭味,但是用它来炒香肠,小孩子却不讨厌,反而会吃,妈妈们可以做来给孩子吃喔。
主料
木耳 :4朵蒜薹 :150
香肠 :50
辅料
油 :适量酱油 :适量
鸡精 :适量
醋 :适量
盐 :适量
蒜片 :适量
具体步骤
1.香肠切条
2.蒜薹切段
3.木耳提前泡发,撕成小朵
4.坐锅,放油,爆香蒜片
5.放入香肠,翻炒片刻
6.放入蒜薹
7.放入木耳,继续翻炒
8.放盐
9.炒至入味
10.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
11.装盘
木耳提前泡发,随吃随用。喜欢吃辣的,可以爆香干辣椒。
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