美味的肉碎酸菜丁怎么做又香又好吃
高温的挑起容易影响人的食欲,而这个时候来上一碗简单的稀饭也是一个非常不错的选择哦。在吃稀饭的时候会不会感觉有点寡淡,加入一点配菜绝对可以让你食欲大增哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的美味肉碎酸菜丁。加入稀饭作为配菜可是非常不错的哦。
主料
酸菜 :300瘦肉片 :50
猪肉碎 :80
辅料
蒜米 :适量指天椒 :6个
具体步骤
1.酸菜洗净切丁指天椒切碎拍蒜米
2.热锅下油,放瘦肉片煎香
3.煎香的肉片放锅边,下去蒜米肉碎快速翻炒
4.肉碎出油后,下去酸菜丁 辣椒碎继续翻炒
5.酸菜的水分基本炒干后加入糖 蚝油 酱油 味精翻炒均匀,即可出锅(因为买的是咸酸菜所以不用加盐了)
超简单!
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