美味的家炖剑扣鱼怎么做又香又好吃
美味的家炖剑扣鱼是一款美味又方便的家常汤,以剑扣鱼为主要原料,制作好后颜色美观,气味也很清香,又具有营养价值。吃起来味道酸甜可口,我喜欢做汤的时候加枸杞,这样会起到提味的作用,这样制作出来会更佳的美味,吃起来也很好吃的。
主料
剑扣鱼 :8条辅料
葱 :8醋 :10ml
酱油 :15ml
蒜 :8
盐 :1
料酒 :5ml
胡萝卜 :6
姜 :5
花生油 :15ml
具体步骤
1.准备食材。
2.热锅放油,将鱼放入锅中。
3.依次放入料酒,醋和酱油。
4.放入葱,姜,蒜和适量水。
5.炖至汤汁浓稠时加入少许盐即可。
6.装入盘中,放上胡萝卜丝。
1、鱼鳞富含脂肪,尽量保留。
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