滋补美味的肉苁蓉炖牛肉怎么做又香又好吃
肉苁蓉有“沙漠人参”美誉,具有极高的药用价值。肉苁蓉在历史上曾被西域各国作为上贡朝廷的贡品。作为一种名贵的中药材,肉苁蓉味甘性温,具有抗衰老、调节内分泌、促进代谢及强壮作用。肉苁蓉炖牛肉可以很好的滋阴补阳,营养效果极佳。是一道不可错过的滋补佳肴。
主料
牛肉 :60肉苁蓉 :30
菟丝子 :15
生姜 :2片
辅料
水 :适量具体步骤
1.用料:牛肉60克,肉苁蓉30克,菟丝子15克,生姜2片,水适量
2.将肉苁蓉与菟丝子洗净控水,
3.加入清水浸泡至涨发。
4.牛肉洗净切块,
5.同姜片一起放入锅中煮沸,
6.捞去浮沫,
7.倒入炖盅。
8.将浸泡的药材连浸泡水一起倒入炖盅。
9.在电炖锅中加水,
10.放入炖盅,
11.低温档,隔水炖煮一夜,
12.牛肉软烂,熄火。
13.盛出,调味饮用。
1、此药膳针对体质人群,需根据自己身体状况食用。2、用水量可以根据自己喜好酌情增减。3、所有药材均可一同食用。
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