美味的番茄酱炒藕片怎么做又香又好吃
小时候住在县城里,新开了一家普通铺饭店,在并不富裕的年代里,生意也超级火爆,里面有道菜就是番茄酱炒藕片。就是凭借它的新奇,今天想把它搬进我的厨房里面,于是我做了番茄酱炒藕片,嗯,果然还是鲜美的,味道依然特别棒是小时候的味道,也让我想到了好几年前的时候。
主料
白藕 :300番茄酱 :适量
辅料
白糖 :适量味精 :适量
葱姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把藕切成片,总凉水尽然10分钟
2.把藕片取出沥干水
3.锅内放油烧热
4.放入葱姜炒香,然后放入适量的番茄酱个白糖
5.把藕片放入锅中翻炒
6.翻炒均匀,放入盐和味精就可以出锅了
7.一盘酸甜脆爽的藕片就出锅了
1、藕片要总凉水浸泡10分钟,这样目前会更脆。
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