千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

爽口咸肉鞭笋豆腐汤怎么做又香又好吃

爽口咸肉鞭笋豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:12分钟    烹饪时间:15分钟

豆腐富含大豆精华,具有非常丰富的微量元素能够补充人体需要,腌制过的咸肉入味至极富有韧性,鞭笋清脆爽口色泽非常像春夏大地的颜色,绿意盎然,夏季作为非常不错的下饭而广泛受人们喜爱。咸肉鞭笋豆腐汤,味美爽口,汤汁浓郁可以用来泡饭,稍微带有香辣的味道适合不大能吃辣的人。

主料

豆腐 :300
咸肉 :55
鞭笋 :260

辅料

生抽 :1汤勺
油 :1小勺

具体步骤

食材:豆腐、鞭笋、咸肉(已切开)

将鞭笋剥壳清洗一下,放在案板上去老根切成片,待用,豆腐切成小块,

将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。

接着,合入豆腐翻动一下煮开。

然后,加1汤勺生抽,加少许盐。

调味翻匀,即成。