好吃的荠菜肉馅春卷怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

这样好吃的荠菜肉馅春卷，不知道朋友们是什么时候接触到，我只想起了小时候，只要我可以和家长去逛菜市场就可以吃到这样好吃的春卷，而且我觉得它的做法不是特别的难呢，所以长大的我想起来了，就突然想要试试了，回味一下童年的味道，朋友们也可以来试试。

主料

荠菜 ：200
肉馅 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

里脊肉剁成肉糜。姜切下三片左右，切成末。

姜末放入肉糜，与肉糜混合，再剁下，剁至姜完全混与肉糜。

把混有姜末的肉糜，与荠菜混合（荠菜煮熟，切末）。

加入料酒、盐、味精、食用油搅拌均匀。

把馅料放入春卷皮子，包好。

全部包好，待用。

锅里倒入食用油，待油热。

把春卷入油锅炸，炸至金黄即可。