简单的水果麻酱凉面怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青木瓜 ：150
苹果 ：150
奇异果 ：150
西红柿 ：150
菠萝汁 ：3汤匙
菠菜面 ：360

辅料

橄榄油 ：2汤匙
酱油 ：3汤匙
柠檬汁 ：3汤匙
芝麻酱 ：4汤匙
盐 ：2茶匙
细砂糖 ：1汤匙

具体步骤

1. 青木瓜去皮切丝，以1茶匙盐腌渍半小时，取出挤干水分。

2. 取一中碗，倒入1茶匙盐和240毫升冷开水，调成盐水。苹果去核切丝，过盐水以防褐变。

3. 取一小碗，放入芝麻酱、酱油、糖、柠檬汁、菠萝汁和6汤匙冷开水，拌匀，调制成酱料。

4. 锅中注入半锅水，沸后煮熟面条（约5分钟）。捞出用冷开水冲洗冷却，拌入橄榄油后装盘。加上切好的水果，淋上酱料，拌匀即可。