千味醉鹌鹑蛋肉末酿苦瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱3.34W
主料
苦瓜 ：一条鹌鹑蛋 ：10个
五花肉 ：一小块
辅料
蚝油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 剁好的肉蓉加盐,生抽,鹌鹑蛋2个,萝卜干碎混合拌匀
2. 肉馅放到苦瓜圈中,不要填太满,上面再打入一个鹌鹑蛋,放入锅中
3. 开水后大火蒸10分钟至熟,平底锅少许油,把蒸好的酿苦瓜稍煎一下,放到盘子里,淋上芡汁
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“饺子皮小，蒸得饭又多，烧麦口子都没法捏紧，成烧麦花了，烧麦花就烧麦花喽，吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁（适量）胡萝卜丁（适量）香菇丁（适量）辅料虾（适量）葱花（适量）十三香（适量）味极鲜酱油（适量）饺子皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧麦的做法步骤...
