家常肉末葱香拌面怎么做又香又好吃
主料
面条 :200生菜 :适量
鹌鹑蛋 :2个
肉末 :100
辅料
老干妈风味豆豉油制辣椒 :适量姜 :适量
葱 :适量
胡萝卜 :适量
黑木耳 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
甜面酱 :适量
芝麻油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1. 老干妈切碎''备用
2. 葱姜切碎''备用
3. 锅里倒入少量油放猪肉末''小火炒出水分''(肉末要8瘦2肥的)
4. 出水后'加油(可以稍微多点油)''下葱姜出香味
5. 加入老干妈''甜面酱''五香粉''酱油''盐''调味
6. 最后再加入一些葱末翻几下''盛出备用
7. 面条煮好'捞出'加入刚刚做好的料和芝麻油拌匀''(圆的粗的面条更好看)
8. 盘子里摆一圈生菜叶''把面条放上面'注意中间要少放一些面条'做出鸟窝''等下要放小鸟的
9. 熟鹌鹑蛋去皮''胡萝卜切成菱形做小嘴''黑木耳切一丁点做眼睛''家里有黑芝麻的话可以用它做眼睛''''鹌鹑蛋小头偏上方横切一小口'把胡萝卜嘴塞进去''黑木耳放在合适的位置做眼睛
10. 给小鸟安个温馨的家(*_*)
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