家常蒜香肉末面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

面条在全世界都是常见的主食，做法也是花样繁多，口味也不吝相同。就我国面的做法就有百十种。这道蒜香肉末面，经过炒制浓浓的蒜香和洋葱香使人胃口大开，胡椒碎的加入让整道面口味更加丰富多样，可以根据自己喜好在上面撒上葱花、香芹来适当点缀。

主料

意大利面 ：100
肉末 ：50

辅料

橄榄油 ：2勺
胡椒碎 ：适量
洋葱 ：一个
大蒜 ：三瓣
盐 ：适量

具体步骤

水烧开后，放入称量好的面条，放射状放入它自己变软后会慢慢全部划入锅中，所以不用担心一开始太长而去折断它。

在水中加盐，我放了两勺，口味重。。还要放 三分之一汤勺橄榄油。 这样出来的意面除了有咸滋味之外，面条外表更爽滑不会粘连哦！

趁着它慢慢煮的时间，大约8-9分钟吧，开始炒肉末。 蒜瓣切碎，洋葱切丝

热锅之后，加橄榄油两小勺（想要清爽些就放的少点）依次加入蒜末，肉末，洋葱翻炒，加入盐调味。

此时可以捞起一根意面尝一下，如果整个切面都变色不再夹生，口感的硬度是自己喜欢的就可以捞出沥干水分 稍微来晾一下。

将意面加入炒锅中，跟肉末们一起翻炒一下就可以装盘了。最后加上我喜欢的胡椒碎，完成！