暖心的蒜香肉末面怎么做又香又好吃
如果一碗面能给你带来温暖,那么一碗肉末面带来的就不只是温暖了。我们不开心或饿了的时候总是希望能吃到一碗热腾腾的面,最好再加上一个金黄的煎鸡蛋。蒜香肉末面的香,全在那些肉燥上。浓浓的蒜香和肉香搭配有些辣的青椒再加上软软的面条,这就是你想要的简单幸福。
主料
面 :适量肉 :200
葱蒜 :适量
青椒 :一个
辅料
酱油 :适量豆瓣酱 :适量
具体步骤
青椒切末,和蒜末,葱末,盐一起放入碗中。油烧热就倒入碗中,搅拌至香味出来。
肉丝加盐,油,少量老抽,鸡精腌制。锅加油烧热,倒入豆瓣酱,蒜末,葱末,翻炒,加入肉丝继续炒,加半碗水熬煮。开后加淀粉,继续小火煮,水少可继续添加,直至煮到粘稠,关火,倒入碗中。
将面煮熟,倒入刚刚炒好的肉末
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