好吃的胡萝卜鲜肉蛋饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的胡萝卜鲜肉蛋饼口感柔软，蛋香浓郁，胡萝卜营养丰富，还能补肝明目，但是很多孩子不爱吃，而把胡萝卜加入蛋饼，让挑食的小朋友爱上吃饭！鸡蛋、胡萝卜与肉沫的结合，让它色香味俱全，美食简单易学，用料简单，短短几分钟，让餐桌上的食物丰富起来。

主料

鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：20
鲜肉沫 ：50
面粉 ：20

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

胡萝卜切沫，两个蛋一去壳，肉切沫，适量盐放入溶器。

加入面粉先搅拌均匀，再边加水边搅拌调到流动性(这样可以防止蛋液不均及面粉湿不均匀出现小白点)，静置10分钟左右消气泡。

不粘平底锅烧热后转小火，倒入适量面糊，迅速转动锅子摊好面糊，凝固后徣助平低锅铲翻面再烧一会就好了。

出锅可以吃了。