美味的香辣干锅小河虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香辣干锅小河虾是一道色香味俱全的河鲜美菜，属于川菜系。它做法简单，用料不多，味道香辣。虾肉富含蛋白质，是一道高蛋白食材。河虾生在在河里，可以算得上自然生长而非人工喂养，因此用河虾来做香辣干锅虾，其味道自然比一般的虾做出来的更加美味。

主料

河虾 ：300

辅料

青椒 ：100
洋葱 ：150
土豆 ：150
干辣椒 ：30
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
五香粉 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

准备食材，土豆切条炸八九分熟备用。

河虾洗净后，胡椒粉料酒腌制五分钟，下热油锅炸至外皮酥香备用。

锅内倒多多的油，油热下葱姜蒜炝锅，下豆瓣酱炒出红油。

下多多花椒和辣椒炒香，倒入河虾翻炒。

将所有配料倒入锅中，加入各种调料调味即可出锅