家常烩白菜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.86W
准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟
香菇 :4到6个
粉条 :适量
自制肉丸子 :适量
猪肉 :适量
洋葱 :适量
耗油 :适量
辣椒酱 :适量
主料
白菜 :四分之一棵香菇 :4到6个
粉条 :适量
自制肉丸子 :适量
猪肉 :适量
洋葱 :适量
耗油 :适量
辣椒酱 :适量
辅料
具体步骤
1. 白菜洗净切片备用
2. 猪肉加料酒和花椒面去腥入味
3. 锅加油烧热,放入花椒,辣椒洋葱爆香,再加香菇肉片翻炒
4. 放入准备好的白菜,加水和白菜持平,大火烧开三到五分钟,加入丸子和粉条,转小火,加盖焖十分钟左右,加耗油和辣椒酱,翻炒入味,出锅完成
5. ps:要不吃辣椒,盐在放完白菜后加少许
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